たまらない辛さ！
鶏むね肉の辛うまソース
調理時間
約15分
カロリー
244kcal
費用目安
400円前後
にんにくのガツンとした味に辛みのソースが絶妙！ お魚にも絶対あうソースなので1度覚えれば楽々使い回し！ 辛みが足りない方は豆板醤を追加してね♫
材料 【2人分】
手順
1
ねぎはみじん切りにする。鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返して、ふたをして肉に火が通るまで焼く。
4
辛うまソースを入れて絡め、豆板醤を入れて炒める。
ポイント
お好みの辛さにしてくださいね♫
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆板醤の量で辛さが調節できるのでいいです。 夫婦揃って辛いものが好きなので 追加で鷹の爪の輪切りも入れて作っています♪
にか
コチュジャンが少し足りず、醤油を入れましたがおいしく仕上がりました！一炊の夢
メモ ・パンチを効かせるなら、ネギ・豆板醤を2倍にうーぱー
月１ペースで作ってます。 豆板醤の入れる量で辛さ調節できます。 お子さんいる家庭で作る場合は豆板醤は小スプーン1杯くらいでいいかもですね。 味見しながら調節するといいですよ。 私は夫婦のみで辛いの好きなので 豆板醤を大きめのスプーン2杯入れてます。 3杯はさすがにむせました。笑 でも美味しかったです。
うーぱー