DELISH KITCHEN
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  5. にんにくを効かせて♪春菊としめじのアンチョビパスタ

にんにくを効かせて♪

春菊としめじのアンチョビパスタ

アンチョビの塩気とにんにくの風味がクセになるおいしさ♪春菊の葉は最後に加え、さっと和えるだけにしましょう!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    634kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は茎と葉に分け、葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。アンチョビは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁は大さじ2取り分ける。水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、アンチョビを入れて弱火で熱し、香りが立ったらしめじ、春菊の茎を加えてしめじがしんなりするまで中火で炒める。スパゲティ、スパゲティのゆで汁、塩こしょうを加えて炒め合わせる。火を止め、春菊の葉を加えてさっとあえる。

レビュー

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