DELISH KITCHEN

にんにくを効かせて♪

春菊としめじのアンチョビパスタ

4.7

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    634kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    78.8g

  • 脂質

    26.7g

  • たんぱく質

    16.1g

  • 糖質

    72.8g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

アンチョビの塩気とにんにくの風味がクセになるおいしさ♪春菊の葉は最後に加え、さっと和えるだけにしましょう!

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    春菊は茎と葉に分け、葉は食べやすい大きさに切り、茎は斜め3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。アンチョビは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁は大さじ2取り分ける。水気を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、アンチョビを入れて弱火で熱し、香りが立ったらしめじ、春菊の茎を加えてしめじがしんなりするまで中火で炒める。スパゲティ、スパゲティのゆで汁、塩こしょうを加えて炒め合わせる。火を止め、春菊の葉を加えてさっとあえる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • cyapi

    めちゃウマーっ!! 春菊使ってパスタ初めてだったけど 苦手な旦那さんもパクパク食べたwww アンチョビも使ったの初めて! こんなに美味しいとは(*´༥`*)♡ ちょっとした カフェランチ気分でした(oˆ罒ˆo)
  • レン

    春菊の香りがニンニクやアンチョビが入ることでマイルドになってるようで、大変美味しかったです!

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