【アンチョビ×にんにく】ハマる味付け!やみつき人気レシピ32選
作成日: 2023/06/18
更新日: 2024/11/20
アンチョビとにんにくを使ったレシピを簡単動画でご紹介。キャベツのアンチョビにんにく炒めや、かぶのアンチョビ炒めなどのレシピを32本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気上昇!】アンチョビ×にんにくを使ったレシピ
箸が止まらない!
キャベツのアンチョビにんにく炒めこの組み合わせは間違いなし!キャベツのアンチョビにんにく炒めをご紹介します♪アンチョビの塩気がキャベツのよく合います♪炒めるだけで簡単に作れるのでスピードおつまみに最適の一品です!
おつまみにぴったり♪
アンチョビポテトにんにくの香りを効かせてアンチョビで味付け!旨味たっぷりのアンチョビとじゃがいもの相性は抜群です。簡単でおいしく、おつまみにもぴったりの一品♪ぜひお試しください。
欲をそそる一品!
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノアンチョビの塩気とにんにくの香りがたまらないパスタです。やわらかい春キャベツは、甘みや食感を損なわないように、さっと炒めるのがおいしく作るコツです。春キャベツの魅力を堪能できる一品♪
【DELISH KITCHEN おすすめ】アンチョビ×にんにくを使ったレシピ
料理にも使える!
濃厚バーニャカウダソースイタリア料理で人気のバーニャカウダで使われるアンチョビを使った温かいソースをご紹介します。今回のレシピでは生クリームは使わずに、牛乳を使用し、濃厚で本格的な味わいです!にんにくの風味とアンチョビの旨味が食材の美味しさを引き立てます。使い方としては、焼いた肉や魚に添えたり、パスタに使ったり、ドレッシングとして使うのがおすすめです♪
すぐできる!
バーニャカウダアンチョビの塩気と旨味が野菜やパンとよく合います♪材料を4つ揃えれば、簡単に作れるのでぜひお試しください。炒めものやパスタにも使えて万能調味料としても大活躍します!
【副菜】アンチョビ×にんにくを使ったレシピ
さっと炒めるだけ!
かぶのアンチョビ炒めアンチョビの旨みでシンプルな味付けにした炒め物です。 にんにくの風味と唐辛子のピリ辛もきいています♪ もう1品欲しい時にどうぞ!
香り広がる!
レタスのアンチョビにんにくサラダアンチョビとにんにくが効いたサラダをご紹介! シャキシャキレタスと相性抜群♪ 簡単サラダぜひお試しください!
おもてなしにぴったり!
サニーレタスソテーのアンチョビソースさっと炒めることで、いつもと違う歯ごたえに。アンチョビを加えて風味豊かなソースに仕上げました!ぜひ作ってみて下さい!
ほろ苦さがたまらない!
菜の花とタコのアヒージョ菜の花とタコを使ったアヒージョをご紹介!にんにくが効いたオイルでパンも進み、ワインのおつまみにもぴったりの一品です!じゃがいもなど具を足しても作るのもおすすめ♪
さっとできる副菜レシピ♪
ねぎのアンチョビ炒めお酒のおとお供にもおすすめ! 辛味を調整して大人の味に! アンチョビの塩気をいかして味付け簡単!
アンチョビが味の決め手!
ズッキーニとトマトのガーリック炒めアンチョビの風味豊かな、ズッキーニとトマトのガーリック炒めをご紹介します。シンプルなのに味がしっかりしていてお酒にも合う一品です♪パスタに和えたり、パンにつけてもとってもおいしくお召し上がりいただけます♪
おもてなしにもおすすめ!
キャベツとベーコンのアヒージョブロックベーコンを使ってボリュームを出した、キャベツとベーコンのアヒージョのご紹介です!ブロックベーコンを使うことで旨味がしっかり味わえます。使う材料を工夫すると少ない材料でも見た目が華やかになります。簡単にできるおもてなしにおすすめの1品です。
おつまみにも!
山芋としいたけの和風アヒージョ洋風のアヒージョも和風にアレンジ! 山芋のホクホクと肉厚のしいたけがにんにくと相性抜群です♪ フランスパンにのせてたっぷりオイルをかけてお召し上がりください。
生クリーム不使用!
豆腐クリームのバーニャカウダたくさん野菜を食べたいときにおすすめ! 生クリーム不使用でヘルシー! ブロッコリーやレンコン、にんじんなど茹で野菜でも美味しく食べられます!
アンチョビ香る!
ブロッコリーとたらのアヒージョまず一品といういう時におすすめ! 家庭でも簡単にできる定番のバルメニューです。 お好きな具材にアレンジできます。
【主菜】アンチョビ×にんにくを使ったレシピ
野菜たっぷり!
豚肩ロースときのこのトマト煮フライパンで簡単な本格イタリアン! にんにくとアンチョビの風味がたまりません♡ 食欲をそそる一品です!
酸味がアクセント!
ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモンフライパンで蒸し焼きにした、ブロッコリーと鶏肉のアンチョビレモンをご紹介します。レモンが入ることで見た目も華やかになります♪さっぱりとした一品です。
おつまみにも!
鶏肉と芽キャベツのアンチョビ炒めアンチョビの旨味と塩味がおつまみにぴったり!主菜にもなる1品です。芽キャベツはさっと炒め、シャキシャキに仕上げるのがポイントです♪
おつまみ小鉢に♪
ブロッコリーとエビのバーニャカウダソースゴロゴロ具材の簡単おつまみ♪ アンチョビと生クリームでバーニャカウダ風に仕上げました。 お酒が進むこと間違いなしです!
にんにく香る!
スズキとブロッコリーのアンチョビ炒めアンチョビの塩味とにんにくの香りが箸を進める! 柔らかくて淡白なスズキにガツンとアンチョビとにんにく風味が よく合う1品です!
ささっと作れる♪
ブロッコリーとかぶのアンチョビ炒めアンチョビとにんにくのうまみが効いた一品です。レンジを使用して、炒める時間を短縮♪おつまみにもぴったりな味付けです。
カラフルで食欲アップ♪
イタリアンピーマンパプリカを使ってカラフルなピーマン炒めに♪ さっと炒めて色あざやかに! カラフルピーマンは苦味が少ないのでお子様にも◎
【主食】アンチョビ×にんにくを使ったレシピ
酸味と塩味のバランスが絶妙!
プッタネスカプッタネスカとはイタリア語で「娼婦風」という意味のイタリア・ナポリの名物パスタです。今回はご自宅で楽しめるように、デリッシュキッチン風にアレンジ!トマトベースのソースに、アンチョビ、オリーブ、ケッパーの塩味に唐辛子のアクセントが効いた一品。具材にツナ缶を加えるのもおすすめです。
イタリアの伝統の味を簡単に!
ブロッコリーのクタクタパスタイタリアのプーリア地方伝統パスタをワンパンにアレンジ! ブロッコリーをくたくたに煮込んで、ソースにします! アンチョビの風味も加わって、ブロッコリーをペロリと頂けます!
飽きないおいしさ!
アンチョビキャベツのオイルパスタアンチョビの塩気と旨味、キャベツの甘み、ガーリックの香りが絶品の組み合わせ!もっと食べたくなる人気のやみつきパスタです。
にんにくを効かせて♪
春菊としめじのアンチョビパスタアンチョビの塩気とにんにくの風味がクセになるおいしさ♪春菊の葉は最後に加え、さっと和えるだけにしましょう!
和と洋のコラボ♪
春菊のアンチョビパスタ春菊の程よい苦味とアンチョビの塩気が相性抜群の 和洋折衷のパスタです! お酒のおつまみにもランチにもぴったりです♪
にんにく香る♪
キャベツとアンチョビのオイルペンネアンチョビとにんにくの香りが食欲をそそる♪牛乳を入れるとバーニャカウダのような味わいもなります!ランチメニューにいかがでしょうか?
ごまたっぷりで香ばしい!
水菜とアンチョビのパスタアンチョビとにんにくの香りが食欲をそそる♪ ごまを入れることでより味わい深くなります! ソースと水菜の相性は抜群です!
簡単に作れる♪
なすとアンチョビのオイルパスタお手軽なのに旨味たっぷりのパスタレシピをご紹介!アンチョビの塩気がなすとマッチして、食欲をそそるおいしさです。ランチにいかがでしょうか♪
お店を超える味♪
アンチョビとまいたけのペペロンチーノアンチョビとまいたけで作るペペロンチーノのご紹介です♪炒めたアンチョビとまいたけからでたうまみがスパゲティとからんでたまらなくおいしい!おいしく作る大事なポイントは火を止めてゆで汁と油をしっかりとからめ、乳化させることです♪
にんにく香る!
ドライトマトとキャベツのパスタドライトマトを使ったパスタのご紹介です。ドライトマトの甘みがアンチョビの塩気とよく合う一品♪にんにくの香りが食欲をそそります!夕食やランチにぜひお試しください。