パパっとできる♪
枝豆のペペロンチーノ

手順

1. 1

   枝豆は解凍し、さやから出す。

2. 2

   サラダチキンは手でほぐす。

3. 3

   にんにくは薄切りにする。

4. 4

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティーを入れて、 袋の表記時間通りにゆでる。 ゆで汁を大さじ2杯分取り分け、水気を切る。

   ポイント

   パスタの水は1リットルに対して 塩10gが目安です。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、 香りが立ったら4のスパゲティ、枝豆、サラダチキン、唐辛子、ゆで汁、塩を加えてさっと混ぜ、器に盛る。

   ポイント

   にんにくは焦がさないように注意する。 ゆで汁の量は調節してください。