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料理の基本!

枝豆の保存方法

枝豆の保存方法をご紹介!塩ゆでにしても料理にも幅広く使える枝豆。正しく保存しておいしく食べましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 300g分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    枝豆はさや付きのまま水で軽く洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    茎につながるさやの先端部分をはさみで5mm切り落とし、生のまま保存袋に入れて冷凍庫で保存する。

    TIPS

    食べるときは保存袋から取り出し、冷凍のまま塩ゆでしてお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は3〜4週間です。

  • Q

    ゆでてから冷凍してもいいですか?

    A

    ゆでてからの冷凍も可能です。新鮮なうちにさや付きのまま塩ゆでして冷まし、冷凍用保存袋に入れて平らにして空気を抜いて冷凍しましょう。保存期間は3〜4週間です。自然解凍や冷凍のままの調理がおすすめです。

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