かぶと枝豆の塩昆布パスタ

手順

1. 1

   かぶは根元と頭の部分を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。枝豆は解凍し、さやから実を出す。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて混ぜ、スパゲティを加えて袋の表示時間よりも1分短くゆでて水気を切る。

   ポイント

   1リットルの水に対して塩小さじ1を目安に、湯をわかしましょう。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶを入れて2〜3分程炒める。枝豆、塩昆布、スパゲティを加えて混ぜ、サラダ油が馴染んだら、めんつゆを加えてさっと混ぜる。

   ポイント

   お好みで、プロセスチーズを入れるのもオススメです。