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めんつゆ風味のさっぱり味!

かぶと枝豆の塩昆布パスタ

和風な味付けでさっぱりと食べられる簡単パスタレシピです♪塩昆布を使うので、少ない調味料で味が決まるのも嬉しい一品です!

  • 調理時間 約20分
  • 455kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • スパゲティ 160g
  • かぶ 2個
  • 枝豆[冷凍] 150g
  • 塩昆布 大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
  • サラダ油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは根元と頭の部分を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。枝豆は解凍し、さやから実を出す。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて混ぜ、スパゲティを加えて袋の表示時間よりも1分短くゆでて水気を切る。

    ポイント

    1リットルの水に対して塩小さじ1を目安に、湯をわかしましょう。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶを入れて2〜3分程炒める。枝豆、塩昆布、スパゲティを加えて混ぜ、サラダ油が馴染んだら、めんつゆを加えてさっと混ぜる。

    ポイント

    お好みで、プロセスチーズを入れるのもオススメです。