DELISH KITCHEN

旨みたっぷり!

切り昆布と豚肉の混ぜごはん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    507kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    68.1g

  • 脂質

    19.1g

  • たんぱく質

    11.9g

  • 糖質

    61.8g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カリカリ梅の塩気と食感がアクセントになる一品です!豚肉の代わりに鶏肉や鮭などでもおいしく召し上がれます♪

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材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 切り昆布[生] 80g
  • 豚バラ薄切り肉 80g
  • カリカリ梅2個
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 少々
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    切り昆布は水で洗い、水気を切り、1cm幅に切る。カリカリ梅は種を取り除き、粗めに刻む。

  2. 2

    豚肉は2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    3に切り昆布を加えて全体に油がなじむまで炒める。☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    ボウルにごはん、4、カリカリ梅を入れて混ぜる。

レビュー

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(2件)
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