1. 料理の基本!レンジで作る!昆布だし

料理の基本!

レンジで作る!昆布だし

レンジを使った昆布だしの取り方をご紹介!加熱する前に昆布に細かく切り込みを入れ、10分ほど水につけることでだしが取りやすくなります♪火を使わず手軽にできるので、ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 昆布だし約300cc分

  • 昆布[乾燥]3g
  • 300cc

作り方

  1. 1.

    昆布は乾いた布巾で汚れをふきとり、キッチンバサミで細かく切り込みを入れる。

  2. 2.

    大きめの耐熱容器に昆布、水を入れて10分ほどおく。ラップをせずに600Wのレンジでふつふつとするまで3〜4分ほど加熱する。

  3. 3.

    昆布を取り出す。

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