DELISH KITCHEN

料理の基本!

レンジで作る!昆布だし

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジを使った昆布だしの取り方をご紹介!加熱する前に昆布に細かく切り込みを入れ、10分ほど水につけることでだしが取りやすくなります♪火を使わず手軽にできるので、ぜひお試しください。

材料 【昆布だし約300cc分】

  • 昆布[乾燥]3g
  • 300cc

手順

  1. 1

    昆布は乾いた布巾で汚れをふきとり、キッチンバサミで細かく切り込みを入れる。

  2. 2

    大きめの耐熱容器に昆布、水を入れて10分ほどおく。ラップをせずに600Wのレンジでふつふつとするまで3〜4分ほど加熱する。

  3. 3

    昆布を取り出す。

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