贅沢な一品!
帆立のバジルソースカルパッチョ
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
1200円前後
炭水化物
2.3g
脂質
10.9g
たんぱく質
8.2g
糖質
1.8g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バジルのすがすがしい香りと、くるみのこく、ほどよい塩けで、なんともワインがすすむソース。帆立のほのかな甘みも際立ちます！
材料 【4人分】
- 帆立て貝柱(刺身用・大) 6個
- ラディッシュ 1〜２個
- 飾り用のイタリアンパセリ 適宜
- こしょう少々
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
- バジルナッツソース
- バジルの葉 15〜20枚
- くるみ10g
- イタリアンパセリ 10枝
- オリーブオイル大さじ3
- 塩小さじ1/4〜1/3
