贅沢に海鮮を使った♪
ホタテとえびのグリーンカレー
シーフードの旨味がたっぷりのグリーンカレー ココナッツミルクのコクのおかげで辛味がマイルドに! ライスやナンでお召し上がりください!
カロリー
607kcal
炭水化物
68.8g
脂質
26.5g
たんぱく質
24.7g
糖質
66.6g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【3人分】
手順
1
えびは背に切り込みを入れて背わたを取る。ホタテ、えびに塩こしょうをふる。
ポイント
背わたを取ったえびは軽く洗いましょう。
2
ピーマンはへたと種を取り、細切りにする。にんにくは半分に切り、つぶす。唐辛子は半分にちぎる。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら☆を加えて中火で3〜5分ほど煮る。
4
ピーマン、たけのこを加えて4〜5分ほど煮る。ホタテ、えびを加えて、火が通るまで1〜2分ほど煮る。器にごはんを盛り、グリーンカレーをかける。
レビュー
3.6
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なかの