DELISH KITCHEN

トマトの程よい酸味がアクセント♪

ホタテのソテートマトソースがけ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    268kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホタテはバターでソテーして香りよく仕上げて! タバスコをかけて辛味をプラスしても◎ バケットを添えてプレートにしてもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ホタテは塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ミニトマトは縦に4等分に切り、さらに半分に切る。玉ねぎは輪切りに切る。にんにくは半分に切ってつぶす。

  3. 3

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、ホタテ、玉ねぎを並べて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。ホタテは途中で取り出す。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマトを加えて混ぜる。

  5. 5

    器に玉ねぎ、ホタテを盛り、フレッシュトマトソースをかけ、お好みでバジルをちらす。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • biscotte

    お酢の代わりにレモン汁にしてみました。 酸味とバターの濃厚さが、具材に滲み滲みして大変美味しくいただきました! (ホタテの量が少なく、トマトメインみたいになってしまいました💦)

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