DELISH KITCHEN

簡単おしゃれな前菜♪

ラディッシュのガーリックソテー

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    151kcal

  • 費用目安

    400前後

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カラフルなラディッシュをさっと焼くだけで♪ おしゃれな一品の出来上がり! マッシュポテトを添えてよりお店風に。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ラディッシュは縦に2等分する。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切って耐熱容器に入れ、1~2分水にさらして水気を切る。水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分、柔らかくなるまで加熱する 。

  3. 3

    じゃがいもをしっかりとつぶし、☆を加えてよく混ぜ合わせてマッシュポテトを作る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す 。

  5. 5

    ラディッシュを加え、さっと焼き、ハーブソルトで味付けする 。器にマッシュポテトを広げ、ラディッシュをのせ、にんにくを散らす。

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