簡単おしゃれな前菜♪
ラディッシュのガーリックソテー
調理時間
約30分
カロリー
151kcal
費用目安
400円前後
カラフルなラディッシュをさっと焼くだけで♪ おしゃれな一品の出来上がり！ マッシュポテトを添えてよりお店風に。
材料 【2人分】
手順
1
ラディッシュは縦に2等分する。にんにくは薄切りにする。
2
じゃがいもは一口大に切って耐熱容器に入れ、1～2分水にさらして水気を切る。水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分、柔らかくなるまで加熱する 。
3
じゃがいもをしっかりとつぶし、☆を加えてよく混ぜ合わせてマッシュポテトを作る。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す 。
5
ラディッシュを加え、さっと焼き、ハーブソルトで味付けする 。器にマッシュポテトを広げ、ラディッシュをのせ、にんにくを散らす。
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