DELISH KITCHEN

にんにくが香る!

ホタテのガーリックソテー

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくの香りがたまらない副菜をご紹介♪調味料は塩だけで味がきまります♪ホタテの旨味を生かした簡単ソテーです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れてカリカリになるまで炒め、取り出す。

  3. 3

    2にホタテを入れて両面に焼き色がつくまで炒める。ブロッコリーを加えて炒め、酒を加えてふたをし、ブロッコリーに火が通るまで2分ほど蒸し焼きにする。取り出したにんにく、塩を加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆっきー❤️

    シンプルだけど、しっかり味があっておいしいですね♪ アレンジでしめじを追加しました❤️
  • ABC

    冷凍のベビーホタテを使って本当に簡単に一品仕上がりました! ブロッコリーが好きな方ではないのですがこれだとパクパク食べれます。 シチューの時に他のおかずに迷うのですが、我が家ではこれからはこれがスタメン入りしそうです。
  • れんこん

    にんにく倍量で作りました! シンプルな味付けなのにしっかり味がして美味しかったです♡

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