にんにくが香る！
ホタテのガーリックソテー
調理時間
約10分
カロリー
163kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくの香りがたまらない副菜をご紹介♪調味料は塩だけで味がきまります♪ホタテの旨味を生かした簡単ソテーです！
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れてカリカリになるまで炒め、取り出す。
3
2にホタテを入れて両面に焼き色がつくまで炒める。ブロッコリーを加えて炒め、酒を加えてふたをし、ブロッコリーに火が通るまで2分ほど蒸し焼きにする。取り出したにんにく、塩を加えてさっと炒める。
レビュー
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- シンプルだけど、しっかり味があっておいしいですね♪ アレンジでしめじを追加しました❤️
ABC
冷凍のベビーホタテを使って本当に簡単に一品仕上がりました！ ブロッコリーが好きな方ではないのですがこれだとパクパク食べれます。 シチューの時に他のおかずに迷うのですが、我が家ではこれからはこれがスタメン入りしそうです。れんこん
にんにく倍量で作りました！ シンプルな味付けなのにしっかり味がして美味しかったです♡
ゆっきー❤️