にんにくが香る！
ホタテのガーリックソテー
にんにくの香りがたまらない副菜をご紹介♪調味料は塩だけで味がきまります♪ホタテの旨味を生かした簡単ソテーです！
- 調理時間 約10分
カロリー
163kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に切り分ける。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れてカリカリになるまで炒め、取り出す。
3.
2にホタテを入れて両面に焼き色がつくまで炒める。ブロッコリーを加えて炒め、酒を加えてふたをし、ブロッコリーに火が通るまで2分ほど蒸し焼きにする。取り出したにんにく、塩を加えてさっと炒める。
レビュー
(8件)
4.2
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- ABC冷凍のベビーホタテを使って本当に簡単に一品仕上がりました！ ブロッコリーが好きな方ではないのですがこれだとパクパク食べれます。 シチューの時に他のおかずに迷うのですが、我が家ではこれからはこれがスタメン入りしそうです。
- れんこんにんにく倍量で作りました！ シンプルな味付けなのにしっかり味がして美味しかったです♡