濃厚な美味しさ！
ロマネスコとエビのクリームパスタ
調理時間
約40分
カロリー
574kcal
費用目安
-
炭水化物
51.4g
脂質
31g
たんぱく質
18.7g
糖質
48.3g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クリームソースのおかげでロマネスコによく味が絡みます！にんにくを少し効かせてくせになる味に♪鶏もも肉を焼いて入れてアレンジもできます♪
材料 【2人分】
- ペンネ 120g
- むきえび(下処理済み) 80g
- ロマネスコ 1/2株
- オリーブオイル大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- ☆ソース
- 生クリーム 100cc
- 牛乳 50cc
- コンソメ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
手順
1
ロマネスコは小房に分ける。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、ペンネを入れて袋の表記時間通りにゆでる。ゆで上がり2分前にロマネスコを加え、一緒にゆでて水気を切る。
ポイント
塩の分量は水1Lに対して小さじ1gを目安に入れてください。
3
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、むきえびを入れて中火で熱し、さっと炒めて☆を加えて弱火で混ぜながら少しとろみがつくまで加熱する。2を加えて混ぜ合わせる。
ポイント
むきえびは背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気をふきとりましょう！
レビュー
-
(2件)
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
初めてのコメントを投稿してみましょう