DELISH KITCHEN
ロマネスコの人気レシピ25選!サラダから主食までご紹介

ロマネスコの人気レシピ25選!サラダから主食までご紹介

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/09/12

ロマネスコの人気レシピを簡単動画でご紹介。ロマネスコのエスニックサラダや、ロマネスコとエビのクリームパスタなどのレシピを25本紹介しています。おもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. ソーセージも入れて♪ロマネスコの粒マスタード炒め
    2. 簡単副菜!ロマネスコのカレーチーズ炒め
    3. レンジ加熱で簡単♫ロマネスコの卵サラダ
    4. 食感を生かして!ロマネスコのペペロン炒め
    5. レモンでさっぱり!ロマネスコとチーズのマリネ
    6. 食感が楽しい♪ロマネスコのレモンバター蒸し
    7. ボリュームアップ!ロマネスコの肉巻き
    8. 前菜にぴったり!ロマネスコと生ハムのマリネ
    9. 濃厚な美味しさ!ロマネスコとエビのクリームパスタ
    10. おしゃれな一品♪ロマネスコのエスニックサラダ
    11. 具沢山で大満足♪ロマネスコと豚肉の中華炒め
    12. チーズドレッシングで濃厚!ロマネスコとサーモンのリースサラダ
    13. スパイシーな香り!ロマネスコと豚肉のカレー炒め
    14. ほっくり美味しい!チキンとロマネスコのホットサラダ
    15. 彩りきれいな♪サワラとロマネスコのアクアパッツァ
    16. 簡単!かわいい!ロマネスコと鮭のバター蒸し
    17. おもてなしにも!ロマネスコと魚介のクリームパスタ
    18. ささっと簡単!ロマネスコと豆の卵サラダ
    19. アンチョビ香る♪ロマネスコのシーザーサラダ
    20. 食感を生かして♫ロマネスコのえびマヨ
    21. おもてなしにぴったり!ロマネスコと豚肉のオーブン焼き
    22. しっかりボリューム!ロマネスコキッシュ
    23. 形を生かして♪ロマネスコのトマトパスタ
    24. 彩りカラフル♪ロマネスコピクルス
    25. 見た目も可愛い♪ロマネスコツリーサラダ

  • 「ロマネスコの粒マスタード炒め」のレシピ動画

    ソーセージも入れて♪
    ロマネスコの粒マスタード炒め

    4.2

    (
    13件
    )

    独特の形をしたロマネスコ。カリフラワーと同じ仲間の野菜です。ソーセージと一緒に炒めることでボリュームアップ!ソーセージと相性の良い粒マスタードで味付けするのがポイントです。ロマネスコの味や食感を堪能できる一品♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      -

    ソーセージ ロマネスコ オリーブオイル 砂糖 しょうゆ 粒マスタード 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコのカレーチーズ炒め」のレシピ動画

    簡単副菜!
    ロマネスコのカレーチーズ炒め

    4.5

    (
    8件
    )

    カレーとチーズの風味が食欲をそそるロマネスコのカレーチーズ炒めをご紹介します!ささっと作れるので副菜に困った時におすすめです。お酒にもよく合う一品♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ オリーブオイル 酒 塩 粉チーズ カレー粉 おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコの卵サラダ」のレシピ動画

    レンジ加熱で簡単♫
    ロマネスコの卵サラダ

    4.1

    (
    9件
    )

    卵を入れてボリューム満点デリ風サラダ♫ 可愛らしいロマネスコを簡単に美味しくアレンジ バケットを添えて休日の朝食にもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 玉ねぎ ゆで卵 からし マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコのペペロン炒め」のレシピ動画

    食感を生かして!
    ロマネスコのペペロン炒め

    4.2

    (
    5件
    )

    味付けはシンプルにガーリックにお任せ♪ロマネスコの歯ごたえを楽しめる、おつまみにもピッタリの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      46kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコとチーズのマリネ」のレシピ動画

    レモンでさっぱり!
    ロマネスコとチーズのマリネ

    5.0

    (
    4件
    )

    ロマネスコにマリネ液が絡んで味もしっかり! ロマネスコの形もカワイイので、おもてなしにもオススメです! お好みでハムなどを加えても!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 玉ねぎ レッドキドニービーンズ[水煮] モッツァレラチーズ レモン汁 粒マスタード おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコのレモンバター蒸し」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    ロマネスコのレモンバター蒸し

    5.0

    (
    3件
    )

    バターしょうゆとレモンの酸味があと引くおいしさ♪具材をレンジで蒸すだけのお手軽に出来る一品です!手早くできるので副菜に困った際にも大活躍♪ロマネスコの代わりにブロッコリーでもお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      -

    ベーコン ロマネスコ エリンギ 有塩バター レモン汁 しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコの肉巻き」のレシピ動画

    ボリュームアップ!
    ロマネスコの肉巻き

    4.3

    (
    3件
    )

    お肉で巻いて食べ応えのある主菜に! ロマネスコは食感を残して仕上げましょう♫ お弁当のおかずにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 豚もも薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコと生ハムのマリネ」のレシピ動画

    前菜にぴったり!
    ロマネスコと生ハムのマリネ

    簡単にできるのに見栄えがするので、おもてなしの前菜やおつまみにおすすめの1品です。是非お試しください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      -

    生ハム ロマネスコ 酢 オリーブオイル 粒マスタード 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコとエビのクリームパスタ」のレシピ動画

    濃厚な美味しさ!
    ロマネスコとエビのクリームパスタ

    クリームソースのおかげでロマネスコによく味が絡みます!にんにくを少し効かせてくせになる味に♪鶏もも肉を焼いて入れてアレンジもできます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      -

    ペンネ むきえび(下処理済み) ロマネスコ オリーブオイル おろしにんにく 生クリーム 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコのエスニックサラダ」のレシピ動画

    おしゃれな一品♪
    ロマネスコのエスニックサラダ

    ナンプラーベースのドレッシングが 食欲そそる♫豚肉の入ったデリ風サラダです♪ 食べ応えもあり食卓が華やかになる一皿です☆

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 豚もも薄切り肉 パクチー ナンプラー レモン汁 砂糖 ごま油 白いりごま 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコと豚肉の中華炒め」のレシピ動画

    具沢山で大満足♪
    ロマネスコと豚肉の中華炒め

    ロマネスコはレンジで加熱して調理時間を短縮!オイスターソースのおかげでごはんがすすむ味付けです。豚肉は片栗粉をまぶすことで味がからみやすくなります♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      -

    豚こま切れ肉 ロマネスコ しめじ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコとサーモンのリースサラダ」のレシピ動画

    チーズドレッシングで濃厚!
    ロマネスコとサーモンのリースサラダ

    4.5

    (
    4件
    )

    サラダの盛りつけにひと工夫して、ホームパーティーの食卓を演出!ロマネスコが入るだけで、見た目も可愛くなります♪お好きな具材でアレンジしてお楽しみください♪お子様と一緒に盛り付けするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      -

    スモークサーモン ロマネスコ ベビーリーフ ミニトマト アボカド 黄パプリカ レモン汁 クリームチーズ マヨネーズ オリーブオイル レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコと豚肉のカレー炒め」のレシピ動画

    スパイシーな香り!
    ロマネスコと豚肉のカレー炒め

    ロマネスコの食感がカレー味とよく合い、彩りもキレイな一品です!夕飯のおかずにおすすめです。マヨネーズを少し加えてもおいしく作れます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      -

    豚こま切れ肉 ロマネスコ 玉ねぎ 赤パプリカ サラダ油 カレー粉 塩 こしょう オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンとロマネスコのホットサラダ」のレシピ動画

    ほっくり美味しい!
    チキンとロマネスコのホットサラダ

    ロマネスコとじゃがいもの甘みを楽しめるチキンとロマネスコのホットサラダをご紹介!ロマネスコは色も鮮やかで映えるので、おもてなし料理にもオススメです!お好みで、最後に胡椒をふっても美味しくいただけます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      -

    鶏もも肉 塩こしょう ロマネスコ じゃがいも オリーブオイル マヨネーズ 牛乳 粉チーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サワラとロマネスコのアクアパッツァ」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    サワラとロマネスコのアクアパッツァ

    見た目もかわいいロマネスコをたっぷり入れたアクアパッツァはおもてなしにぴったりの1品♪魚介の旨味が溶け出し、スープまでおいしくいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      -

    サワラ[切り身] あさり(砂抜き済み) ロマネスコ ミニトマト にんにく 塩こしょう 酒 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコと鮭のバター蒸し」のレシピ動画

    簡単!かわいい!
    ロマネスコと鮭のバター蒸し

    4.6

    (
    3件
    )

    ロマネスコが入るだけで、見た目も可愛く、パーティーなどで出しても◎ にんにくの効いたバター蒸し、香りにそそられます! イカやホタテなど、シーフードを入れても◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 生鮭 玉ねぎ 有塩バター おろしにんにく 酒 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコと魚介のクリームパスタ」のレシピ動画

    おもてなしにも!
    ロマネスコと魚介のクリームパスタ

    魚介とマッシュルームの旨味が溶け出したクリームソースをペンネにからめた一品です!ロマネスコの見た目もかわいく、おもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      -

    ペンネ シーフードミックス[冷凍] ロマネスコ 玉ねぎ マッシュルーム にんにく 薄力粉 オリーブオイル 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコと豆の卵サラダ」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ロマネスコと豆の卵サラダ

    彩りがよく簡単にできるサラダです♪ロマネスコを使うことでおしゃれな副菜に!是非お試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ ミニトマト ミックスビーンズ ゆで卵 マヨネーズ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコのシーザーサラダ」のレシピ動画

    アンチョビ香る♪
    ロマネスコのシーザーサラダ

    ロマネスコを使っておもてなしやイベントにぴったりのシーザーサラダです。温泉卵がとろ〜り♪よくからませてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      -

    ベーコン アンチョビ 温泉卵 ロマネスコ 赤パプリカ オリーブオイル おろしにんにく 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコのえびマヨ」のレシピ動画

    食感を生かして♫
    ロマネスコのえびマヨ

    野菜のゴロゴロ感が食べ応え十分♫ ピリ辛マヨソースがからんで食欲そそる! 彩り鮮やかな一品で食卓に華やかさをプラス♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ えび 玉ねぎ 塩こしょう にんにく 水 オリーブオイル マヨネーズ 豆板醤 レモン汁 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコと豚肉のオーブン焼き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    ロマネスコと豚肉のオーブン焼き

    可愛らしいロマネスコがぴったりの オーブン料理です♫豚バラ肉の旨味のおかげで 野菜がたくさん食べられるレシピです♫

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 豚ももブロック肉 塩こしょう はちみつ おろしにんにく 小玉ねぎ 黄パプリカ にんにく オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコキッシュ」のレシピ動画

    しっかりボリューム!
    ロマネスコキッシュ

    切った断面が可愛らしいキッシュです! 見た目もオシャレな女子ウケ間違いなしのおもてなし料理! ベーコンとチーズで、旨味もたっぷりです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 玉ねぎ ロングベーコン 冷凍パイシート(20cm×20cm) ピザ用チーズ 有塩バター 卵 生クリーム 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコのトマトパスタ」のレシピ動画

    形を生かして♪
    ロマネスコのトマトパスタ

    ロマネスコの可愛らしい形を生かしてパスタに仕上げました♪相性のよいトマトとコクのあるベーコンをプラスして!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      569kcal

    • 費用目安

      -

    スパゲティ ベーコン ロマネスコ にんにく オリーブオイル カットトマト缶 塩 黒こしょう 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコピクルス」のレシピ動画

    彩りカラフル♪
    ロマネスコピクルス

    ロマネスコの形を利用した、見た目も可愛いピクルスのご紹介です♪彩りの良い野菜と組み合わせて作ることでおもてなしにもできる一品に!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      57kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ 黄パプリカ ミニトマト 砂糖 塩 白ワインビネガー 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロマネスコツリーサラダ」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    ロマネスコツリーサラダ

    ロマネスコの形を生かして作る可愛いサラダレシピのご紹介です!ロマネスコは周りに飾って中のポテトサラダと一緒に食べてください!おもてなしに喜ばれること間違いなし♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      -

    ロマネスコ にんじん ミニトマト 明太子 ハム じゃがいも マヨネーズ 酢 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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