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チーズで濃厚!

カリフラワーのクリームパスタ

カリフラワーとクリームの組み合わせは間違いなし! 満足感のある一品です! お好みでナツメグをかけると大人の味に!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    935kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける。 エリンギは横半分に切り、薄切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩大さじ1(分量外)、ペンネを入れ、袋の表記時間より1分短くゆでる。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、カリフラワー、エリンギを入れ、中火でさっと炒め、白ワインを加え、ふたをして1分程蒸し焼きにする。

  4. 4.

    生クリーム、牛乳を加え中火で加熱し、ふつふつしてきたらペンネ、粉チーズ、塩を加え、とろみがつくまで煮詰める。