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    チーズで濃厚!

    カリフラワーのクリームパスタ

    カリフラワーとクリームの組み合わせは間違いなし! 満足感のある一品です! お好みでナツメグをかけると大人の味に!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      935kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      カリフラワーは小房に分ける。 エリンギは横半分に切り、薄切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。

    2. 2.

      鍋に湯をわかし、塩大さじ1(分量外)、ペンネを入れ、袋の表記時間より1分短くゆでる。

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、カリフラワー、エリンギを入れ、中火でさっと炒め、白ワインを加え、ふたをして1分程蒸し焼きにする。

    4. 4.

      生クリーム、牛乳を加え中火で加熱し、ふつふつしてきたらペンネ、粉チーズ、塩を加え、とろみがつくまで煮詰める。