DELISH KITCHEN
  1. さわやかな酸味♪プラムのコンポート

さわやかな酸味♪

プラムのコンポート

プラムを赤ワインでゆっくりと煮ていきます♪シナモン入りの大人味のコンポートです。甘酸っぱくて優しい甘みです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    155kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • プラム 5個
  • ミント 適量
  • ☆コンポート液
  • 砂糖80g
  • 赤ワイン200cc
  • 200cc
  • シナモンスティック1本

作り方

  1. 1.

    プラムは縦に1箇所切れ目を入れる。

    ポイント

    プラムはよく洗いましょう。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたらプラムを加えてプラムの皮がはがれてくるまで弱火で15分程煮る。

  3. 3.

    火からおろし、鍋のまま冷ましてプラムの皮を取り除く。

  4. 4.

    プラムを器に盛り、煮汁をかけて、ミントを添える。

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