プラムのコンポート

手順

1. 1

   プラムは縦に1箇所切れ目を入れる。

   ポイント

   プラムはよく洗いましょう。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたらプラムを加えてプラムの皮がはがれてくるまで弱火で15分程煮る。

3. 3

   火からおろし、鍋のまま冷ましてプラムの皮を取り除く。

4. 4

   プラムを器に盛り、煮汁をかけて、ミントを添える。