DELISH KITCHEN

さわやかな酸味♪

プラムのコンポート

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    155kcal

  • 費用目安

    1300前後

  • 炭水化物

    29.6g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.7g

  • 糖質

    28.1g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

プラムを赤ワインでゆっくりと煮ていきます♪シナモン入りの大人味のコンポートです。甘酸っぱくて優しい甘みです。

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材料 【4人分】

  • プラム 5個
  • ミント 適量
  • ☆コンポート液
  • 砂糖80g
  • 赤ワイン200cc
  • 200cc
  • シナモンスティック1本

手順

  1. 1

    プラムは縦に1箇所切れ目を入れる。

    ポイント

    プラムはよく洗いましょう。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたらプラムを加えてプラムの皮がはがれてくるまで弱火で15分程煮る。

  3. 3

    火からおろし、鍋のまま冷ましてプラムの皮を取り除く。

  4. 4

    プラムを器に盛り、煮汁をかけて、ミントを添える。

レビュー

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(

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  • まみちゃん

    鮮やかで綺麗な色で、冷たく冷やして食べると最高でしたか

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