1. 綺麗な赤色♪まるごとすもものコンポート

綺麗な赤色♪

まるごとすもものコンポート

すももは湯むきして、むいた皮ごと煮込みます。一緒に煮ることで、鮮やかな赤色に仕上がります。お好みでアイスを添えてもおいしいです♪ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    113kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    レモンは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、すももを入れて20秒程ゆでて取り出し、冷水に入れて皮をむく。

    TIPS

    すももの皮をよく洗いましょう。むいた皮はとっておきましょう。

  3. 3.

    鍋にすもも、すももの皮、レモン、砂糖、水、キルシュを入れて、中火にかけてふつふつとしてきたら、弱火にして10分程煮る。

  4. 4.

    すももを裏に返し、さらに弱火で5分煮る。火からおろして、鍋のまま冷ます。

  5. 5.

    すももを器に盛り、煮汁をかける。

レビュー

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