1. 甘酸っぱいおいしさ♪プラムとナッツのバターケーキ

甘酸っぱいおいしさ♪

プラムとナッツのバターケーキ

シンプルなバターケーキにプラムをたっぷりと乗せて焼き上げます♪お好きな形に切り分けて、おもてなしにもどうぞ!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    239kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×18cm 角型使用

  • ★バターケーキ
  • 無塩バター100g
  • 砂糖100g
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • グラニュー糖大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    《下準備》 オーブンは180℃に予熱する。 無塩バターは常温に戻す。 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。 型にクッキングシートを敷く。

    TIPS

    無塩バターはクリーム状になるまで常温においてください。

  2. 2.

    プラムは半分に切り、種を取り除き、小さめの一口大に切る。アーモンドは粗く刻む。

    TIPS

    アーモンドはくるみなど、お好みのナッツでアレンジ可能です。

  3. 3.

    ボウルに無塩バターを入れ、砂糖加えてすり混ぜる。溶き卵を3〜4回に分けて加えてよく混ぜる。

  4. 4.

    3にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。アーモンドを加えて混ぜる。

  5. 5.

    型に4を流し入れ、プラムを皮が下になるように並べ、仕上げ用のグラニュー糖をふる。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで35〜40分程焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    仕上がりに影響がでるため、代用できません。レシピ通りお作りいただくことをおすすめいたします。

レビュー

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