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甘酸っぱい♪

すももとクリームチーズのバターケーキ

すももをたっぷり使ったジューシーなパウンドケーキです!クリームチーズとの相性が抜群な1品です。コクのあるバターケーキをカフェタイムに♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バター、溶き卵は室温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    すももは縦半分に切り、種を取って皮をむかずにごく薄切りにする。クリームチーズは6等分に切る。

  3. 3.

    ボウルにバターをいれてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  4. 4.

    3に溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、切るように混ぜる。クリームチーズを加えて混ぜる。

  5. 5.

    クッキングシートを敷いた型に4の生地を流し入れて、平らにならす。2のすももを少しずつずらしながらのせる。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。

関連カテゴリー

ケーキ