DELISH KITCHEN

甘酸っぱい♪

すももとクリームチーズのバターケーキ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    237kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    20.8g

  • 脂質

    15g

  • たんぱく質

    3.6g

  • 糖質

    20.3g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

すももをたっぷり使ったジューシーなパウンドケーキです!クリームチーズとの相性が抜群な1品です。コクのあるバターケーキをカフェタイムに♪

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材料 【18cmパウンド1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》バター、溶き卵は室温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

    すももは縦半分に切り、種を取って皮をむかずにごく薄切りにする。クリームチーズは6等分に切る。

  3. 3

    ボウルにバターをいれてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  4. 4

    3に溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、切るように混ぜる。クリームチーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に4の生地を流し入れて、平らにならす。2のすももを少しずつずらしながらのせる。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

(1件)
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