DELISH KITCHEN

赤ワイン香る大人の味♪

すもものコンポート

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    153kcal

  • 費用目安

    800前後

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甘酸っぱいすももを赤ワインで煮た、 香り高いちょっと大人のおしゃれデザート! 残ったシロップを水や炭酸で割るのもおすすめです♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    すももを4等分に切って種を取り除く。レモンを薄く切る。

  2. 2

    鍋に☆の材料とレモンを入れて中火で熱して沸騰させる。

  3. 3

    弱火にしてすももを加えてふたをし、弱火で3分煮込み火からおろして冷蔵庫で冷やしたら完成。

レビュー

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  • こはる

    皮が硬めだったので剥きました。 ワインにもよると思いますが、本当に大人向きの味だったので途中でお砂糖を小さじ2程足し、液が多かったのでりんごも入れて作りました。 美味しかったからまた作ります。

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