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  • ハロウィン特集

赤ワイン香る大人の味♪

すもものコンポート

甘酸っぱいすももを赤ワインで煮た、 香り高いちょっと大人のおしゃれデザート！ 残ったシロップを水や炭酸で割るのもおすすめです♪

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  • 調理時間 約5分

  • カロリー

    153kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    すももを4等分に切って種を取り除く。レモンを薄く切る。

  2. 2.

    鍋に☆の材料とレモンを入れて中火で熱して沸騰させる。

  3. 3.

    弱火にしてすももを加えてふたをし、弱火で3分煮込み火からおろして冷蔵庫で冷やしたら完成。

このレシピの作成者

ふじわらじゅんこ

お菓子研究家

フードコーディネーター

大学(栄養学部)在学中に、Wスクール制度で製菓学校に1年間通い、製菓技術を学びました。 大学卒業後は食品小売、カフェ、パティスリーでの勤務を経て、現在は主にお菓子のレシピ開発を行っています。 「作って楽しい！食べておいしい♪」分かりやすいレシピを目指して日々奮闘中！ DELISH KITCHENでは、初心者の方でも作りやすいオーブンを使わないレシピや、ホットケーキミックスなど身近な材料を使ったレシピなどを中心に考案しています。フルーツや素材の味を生かしたレシピも得意です♪

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