牛肉とえのきの柚子胡椒パスタ

手順

1. 1

   牛肉は塩こしょうをふる。

2. 2

   えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切る。小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

3. 3

   鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。えのき、小松菜を加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて炒め合わせ、スパゲティを加えて炒める。