1. めんつゆで簡単!豚バラ肉と水菜の和風パスタ

めんつゆで簡単!

豚バラ肉と水菜の和風パスタ

めんつゆで簡単に味が決まる和風パスタのご紹介♪こってりとした豚バラ肉とさっぱりとした水菜が相性抜群の組み合わせです。水菜は最後に加えて、歯触りよく仕上げましょう!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    766kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは薄切りにして、芯を取り除く。

  2. 2.

    豚肉は2cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁大さじ4を取り分け、水気を切る。

    TIPS

    塩は水1Lに対して小さじ1を目安に入れましょう。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒める。

  5. 5.

    フライパンにスパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてさっと炒め、水菜、めんつゆ、柚子胡椒を加えて全体を炒め合わせる。

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