作り方
1.
キャベツは一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
2.
にんにくはみじん切りにする むきえびは背わたを取り除く。
3.
ボウルにむきえび、酒を入れて5分おき、水気をふきとる
4.
鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて表記時間通りゆでる。ゆで汁を大さじ3取り、スパゲティの水気を切る。
5.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱し、玉ねぎ、キャベツを加えてしんなりとするまで中火で炒める。
6.
むきえびを加えて色が変わるまで中火で炒め、スパゲティ、柚子胡椒、しょうゆ、ゆで汁を加えて炒め合わせる。
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