キャベツとえびの柚子胡椒スパゲティ

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする むきえびは背わたを取り除く。

3. 3

   ボウルにむきえび、酒を入れて5分おき、水気をふきとる

4. 4

   鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて表記時間通りゆでる。ゆで汁を大さじ3取り、スパゲティの水気を切る。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱し、玉ねぎ、キャベツを加えてしんなりとするまで中火で炒める。

6. 6

   むきえびを加えて色が変わるまで中火で炒め、スパゲティ、柚子胡椒、しょうゆ、ゆで汁を加えて炒め合わせる。