ピリッとした辛みがアクセント♪
菜の花としらすの柚子胡椒パスタ
調理時間
約20分
カロリー
531kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
80g
脂質
14.3g
たんぱく質
17.2g
糖質
74.1g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
菜の花をしらすと合わせてオイルパスタに仕上げました♪柚子胡椒を効かせてさわやかな風味を感じる1品です。
材料 【2人分】
手順
1
菜の花は根元を少し切り落とし、半分に切る。にんにくは縦半分に切り芯を取り除き、みじん切りにする。
2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れる。スパゲティを加えて袋の表記時間通りゆでる。ゆで上がる1分前に菜の花を加え一緒にゆでる。スパゲティのゆで汁を大さじ2取り、水気を切る。
ポイント
塩は水1Lに対して小さじ1を目安としてください♪
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。
4
菜の花、スパゲティを加えて1分程炒め、☆を加えて炒める。
5
器に盛り、しらすをのせる。
レビュー
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- しらすたっぷりのせました❣️ 個人的には、もう少し柚子胡椒効かせても良いかなと思いました☺️
ひろぴー
菜の花の代わりに小松菜で作りましたけど大変美味しいです。pchan
さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいですblue.
菜の花の料理はパスタに入れるのが一番美味しくて好きです。 熱が入ると思ってる以上に菜の花が少なくなるので、好きな人は多目に入れた方が良いです。 柚子胡椒も好きなので多目にいれました。 あと、鷹の爪を少しいれてピリ辛目に。 しらすは適当に入れました。 見た目も綺麗だし、簡単でとても美味しいです。 次は菜の花多めで作りたいです。
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ぴんくふぇありー