ピリッとした辛みがアクセント♪
菜の花としらすの柚子胡椒パスタ

手順

1. 1

   菜の花は根元を少し切り落とし、半分に切る。にんにくは縦半分に切り芯を取り除き、みじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れる。スパゲティを加えて袋の表記時間通りゆでる。ゆで上がる1分前に菜の花を加え一緒にゆでる。スパゲティのゆで汁を大さじ2取り、水気を切る。

   ポイント

   塩は水1Lに対して小さじ1を目安としてください♪

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。

4. 4

   菜の花、スパゲティを加えて1分程炒め、☆を加えて炒める。

5. 5

   器に盛り、しらすをのせる。