香り広がる♪
鶏ひき肉ときのこの柚子胡椒パスタ
さっと炒めて作ることで食材の食感が楽しめます！柚子胡椒の香り広がる風味豊かなパスタです。昼食にもおすすめですよ！
カロリー
595kcal
炭水化物
78.5g
脂質
17.1g
たんぱく質
27g
糖質
74g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
エリンギは根元を切り落とし、横半分に切り、2mm幅の薄切りにする。キャベツは2cm角に切る。細ねぎは小口切りにする。
2
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:大さじ1)、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。ゆで汁大さじ1を取り分ける。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。エリンギ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
4
3に柚子胡椒、しょうゆ、ゆで汁を加えて炒め合わせる。スパゲティ、塩こしょうを加えて味をととのえ、細ねぎを加えて混ぜ合わせる。
レビュー
3.9
※レビューはアプリから行えます
- レビューを参考に、具材だけ先にポン酢で味付けしてみました。 柚子胡椒多めにしたので、香りがたって美味しいです！！😋 食べ応えもあります✨ 人参入れると色が綺麗になりました
ひろぴー
味付けが薄かったけど美味しいですじゃりがーる
柚子胡椒は表記通りだと薄いなと味見の段階で感じたのでプラスで多めに加えました。 簡単で美味しいです。kana
鶏ひき肉ちょっと多めで作りました。 なんとなく味が物足りなさそうなので ポン酢も追加。 柚子胡椒が香ってよいです。 が、ちょっとそれでも物足りないかな〜 まぁふつうにおいしいですが！
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けいこ