甘酸っぱい♡
いちごと練乳のシャーベット
調理時間
180分〜
カロリー
138kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生のいちごをたっぷり使ったシャーベット♪練乳ミルクシャーベットをのせて甘味をプラス!赤と白のコントランスが最高にかわいいデザートです。
手順
1
いちごはへたを切り落とし、粗く刻む。
2
鍋にレモン汁以外の☆を入れて沸騰直前まで混ぜながら加熱し、火からおろしてレモン汁を加えて混ぜる。バットに移し、ラップをかける(いちごのシャーベット)。
3
ボウルに★を入れて混ぜ、別のバットに移し、ラップをかける(練乳ミルクシャーベット)。
4
2、3を冷凍庫で1時間程冷やし、取り出す。いちごのシャーベットはスプーンで空気を含ませるように混ぜる。同様に練乳ミルクシャーベットも混ぜる。ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
5
器にいちごのシャーベット、練乳ミルクシャーベットの順に盛り、ミントを飾る。
レビュー
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