DELISH KITCHEN
  1. 甘酸っぱい♡いちごと練乳のシャーベット

甘酸っぱい♡

いちごと練乳のシャーベット

生のいちごをたっぷり使ったシャーベット♪練乳ミルクシャーベットをのせて甘味をプラス!赤と白のコントランスが最高にかわいいデザートです。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    138kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ☆いちごのシャーベット
  • いちご150g
  • 砂糖50g
  • レモン汁大さじ1
  • 100cc
  • ★練乳ミルクシャーベット
  • 練乳70g
  • 牛乳 100cc
  • 仕上げ用
  • ミント 適量

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とし、粗く刻む。

  2. 2.

    鍋にレモン汁以外の☆を入れて沸騰直前まで混ぜながら加熱し、火からおろしてレモン汁を加えて混ぜる。バットに移し、ラップをかける(いちごのシャーベット)。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜ、別のバットに移し、ラップをかける(練乳ミルクシャーベット)。

  4. 4.

    2、3を冷凍庫で1時間程冷やし、取り出す。いちごのシャーベットはスプーンで空気を含ませるように混ぜる。同様に練乳ミルクシャーベットも混ぜる。ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

  5. 5.

    器にいちごのシャーベット、練乳ミルクシャーベットの順に盛り、ミントを飾る。

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