DELISH KITCHEN

揚げずにサクぷり!

海老マヨ

4.5

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    424kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    29g

  • たんぱく質

    21.2g

  • 糖質

    17.1g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

みんな大好き海老マヨ! ぷりぷりの海老とマヨネーズがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになります♪揚げないレシピなので面倒な工程なしで作れますよ。短時間でできるので、あともう一品欲しい時にもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • むきえび 200g
  • 片栗粉大さじ2
  • オリーブオイル大さじ3
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ2
  • ☆ソース
  • マヨネーズ大さじ2
  • ケチャップ大さじ1
  • 練乳大さじ1
  • レモン汁小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1

手順

  1. 1

    えびに片栗粉をまぶす。

    ポイント

    背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気を切りましょう!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1のえびを入れて火が通るまで焼く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    練乳は砂糖で代用できますか?

    A

    風味が変わりますが、砂糖でも代用可能です。大さじ1/2でお味をみて調整してください♪

  • Q

    牛乳は入れなくても作れますか?

    A

    牛乳を入れることでまろやかな味わいになります。 風味などは多少変わりますが、牛乳はなくてもお作りいただけます。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • はるとス

    本当に簡単で美味しかった!! 練乳がなかったので、砂糖小さじ1に変更しました。 また作ります(^-^)
  • まっちゃ豆

    冷凍の背わた処理済みの海老を使ったので、簡単に短時間でできました。 みなさんの投稿を真似して、海老に塩と胡椒しました。 炒めて合えるだけなので、また作りたいです。今度は、ブロッコリーなどと一緒に合えてみようと思います。
  • けいこ

    簡単に美味しくできました^_^ エビマヨに初めて挑戦しましたが、練乳なしで砂糖で作りました。
  • トミーマン

    エビマヨ美味しかったです!練乳の代わりにはちみつでもいいみたいです!なかなか練乳ない人は、はちみつでもいいですよ。僕は、はちみつにしてみました。

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