DELISH KITCHEN

シンプルな味わい!

イワシとトマトのオイルパスタ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    642kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    69.2g

  • 脂質

    26.7g

  • たんぱく質

    25.8g

  • 糖質

    65.5g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ハーブ香るイワシにたっぷりオイルを絡めてパスタを作りましょう!ミニトマトの酸味がアクセントになります♪イワシが手に入った時に作ってみてください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イワシは一口大に切る。ハーブソルト、薄力粉を両面にまぶす。

  2. 2

    にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:小さじ2)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。ゆで汁を50cc取っておく。

  4. 4

    フライパンに1/3量のオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが立つまで炒める。イワシを加えて両面焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    イワシを端によせ、残りのオリーブオイル(大さじ2)、ミニトマトを加えて全体に油がまわるまで中火で炒め、スパゲティ、ゆで汁、ハーブソルトを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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(2件)

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