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旨味たっぷり!

イワシのトマトソースパスタ

焼いてほぐしてトマトソースと絡めます♪ にんにくの香りと唐辛子の ピリッとした辛みがたまりません!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    590kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イワシは水気を拭き取り、塩こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    にんにくは薄切りにし、唐辛子は種を取り、輪切りにする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら、イワシを皮を下にして入れ焼き色がついたら裏返して両面に焼き色がついて火が通ったら、木べらで身をきるようにほぐして炒める。

  4. 4.

    トマト缶、唐辛子、塩こしょう、水を加えて中火で5分程煮詰める。

  5. 5.

    鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を適量入れ、袋の表記ゆで時間より1分短くスパゲティをゆで、ざるにあげて湯をしっかりときり、フライパンに入れる弱火にして鍋を揺らしながらソースを絡めて完成。

    TIPS

    お好みでバジルを添えてください

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パスタ