オイル系パスタの人気レシピ・作り方

ジェノベーゼといえば、バジルを使った鮮やかなグリーンのパスタを思い浮かべるという方も多いでしょう。しかし、本場イタリアのジェノベーゼは、私たちがイメージするものとは異なるようです。 この記事では、ジェノベーゼの特徴やジェノベーゼソースの作り方、おすすめのパスタレシピをご紹介します。

シンプルな味付けがおいしいパスタ料理「ペペロンチーノ」ですが、正式名称をご存知でしょうか？ 今回はペペロンチーノの意味や正式名称、おすすめのレシピをご紹介します。

シンプルなオイルベースのパスタであるペペロンチーノは、パスタの中でも人気のメニューですよね。 この記事では、野菜やベーコン、魚介類などの食材を使った、ペペロンチーノの具材別おすすめレシピをまとめてご紹介します。 シンプルな定番のものから具沢山のタイプまで、いろいろなレシピがあります。 パスタのレシピがマンネリ気味になっているという方も、ぜひ参考にしてみてください。