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おつまみにも!

豚こまの紅生姜焼き

豚こま肉はまとめて焼くことで食べ応えのある1品になります。紅生姜と青のりが入り、お好み焼き風の味わいに。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 青のり小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 中濃ソース適量

作り方

  1. 1.

    紅生姜は粗く刻む。

  2. 2.

    ボウルにサラダ油、中濃ソース以外の材料を入れ、揉み込むように混ぜる。4等分に分ける。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を平たい丸型にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、中に火が通るまで3〜4分弱火で焼く。

  4. 4.

    器に盛り、中濃ソースを添える。