DELISH KITCHEN

食べ応え十分!

豚肉のお好みボール

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    488kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みんな大好きお好み焼き風にアレンジした豚天をご紹介! 風味よい紅しょうがと青のりが入った衣で ぎゅっと固めた豚こま切れ肉をふんわりカリッとあげます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    紅しょうがは汁気を切り、粗みじん切りにする。豚肉は塩こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶし、一口大にまるめる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜて衣を作り、豚肉をくぐらせる。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、豚肉を入れて火が通るまで3分程揚げる。お好み焼きソースをかけてかつお節をのせる。

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