紅生姜の消費に！人気レシピ14選
作成日: 2023/08/27
更新日: 2023/09/27
紅生姜の大量消費レシピ特集！かき揚げやご飯など、紅生姜を美味しく使い切れる14本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
サクッとおいしい！
紅生姜のかき揚げ大阪では定番の紅生姜の天ぷらですが、今回はスーパーでもよく見かける千切りの紅生姜と玉ねぎを使ったかき揚げのレシピをご紹介します。玉ねぎの甘みと紅生姜の塩気がとってもおいしい一品！お酒のおつまみにもおすすめです♪
レビュー
- odayouメインの他の具材（イトヨリ、ナスなど）の天ぷらと一緒に、作ってみました。 ただ、玉ねぎが大玉だったせいか、タネの水分量が明らかに足りない様子だったので足しました。 また、他の具材を先に揚げて油の温度が高かったせいか、焦げてしまうために、指定の両面4分までは揚げることができませんでした。 結果、お手本のように見本のようにサクサクには仕上がりませんでしたが、味は良かったので、またいつかリベンジしたいと思います。
- ゆっか何も調味料をかけなくても、紅生姜の酸味がちょうどよく効いていて美味しかったです！ 紅生姜が余る時がよくあるので、その時の定番になりそうです！
- キリン86かき揚げ、初めて作った^ - ^ 人参があったので追加した。 美味い(^-^)
炊飯器で作る！
BIGたこ焼き具材を混ぜて、あとは炊飯器にお任せ！火加減の調整も必要ないので簡単に作れます♪大きくできるので食べ応えも抜群です！ ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
彩りきれい♪
山芋とオクラの卵焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ いろんな食感が楽しめる♪ 贅沢でカラフルな卵焼きです！ ぜひお試しください♪
レビュー
- megu紅生姜がアクセントになり、とっても美味しかったです！
3合炊き炊飯器で！
山芋と豚肉の炊き込みご飯山芋の食感がおいしい！豚肉の旨味がたっぷりしみた、また作りたくなる炊き込みご飯です！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
彩りもきれい！
大根と紅しょうがのサラダ大根サラダに紅しょうがを加えてアレンジ。 マヨネーズのサラダでもさっぱりといただけます。 しっかり味なのでお酒のおつまみにも◎
レビュー
- リサマリ簡単シンプルなのに止まらなくなる美味しさです！！🥰紅生姜の塩味がちょうど良いので塩もみしなくても問題ありませんでした✨ 気に入ったのでまた作ります💖
- 料理ど素人おやじ一人前ペロリ。 友達に頂いた採れたての大根で作りました。簡単でとても美味しかったです。
- おっちゃん@永遠の料理初心者わが家は紅しょうがとちくわは常備しているので簡単出来ました！さっぱりして美味しいです。夕飯のカレーライスの副菜にと思い作ってみました。
- ひろ簡単に出来てとても美味しかったです。倍量で作りましたが、翌日になっても しなっとなることもなくポリポリと良い歯ごたえで水も出ないで美味しく頂けました。またリピしたいと思います。
豆腐であっさりボリューミー！
ジャンボたこ焼きビッグサイズのたこ焼きレシピ！？ 生地が豆腐なのであっさりした味付けでどんどん食べられますよ♪ がっつり食べたい時にオススメの一品です！
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- あきぷぅめちゃ美味しいです。 豆腐500g使ったので、材料はほぼ1.5倍にしました。 豆腐は水抜きしました。ねぎを入れ忘れて上からかけました。ボリュームもあり、ヘルシーで、罪悪感なくペロッとたべちゃいました。 ダイエット食リピ決定です！！ ＊レンチンは、2つに分けてしました。
- 亜矢子ッチお正月のお祝い料理として作成。かなりしっかり水切りしたが、やはり盛り付けて食べる頃には水分が出た。致し方ないかな。豆腐の淡白さと水分が有るからソースやマヨはしっかり掛けた。ボリューミーだがあっさりしてパクパク食べれた。後から満腹になった。意外と美味しかったです。
- コトリ簡単に作れて美味しかったです。ただ、うまくひっくり返すことができず……そのまま食べました
卵焼き器でカリッと！
お好み焼きおにぎりごはんに紅生姜や天かすを入れて、四角い焼きおにぎりを作ります！ソース味のごはんが香ばしい、夜食にもおすすめの一品です。
レビュー
- しとっぺちょっと焦がしてしまいましたが、外はカリッとしてて中は柔らかさ維持されてて美味しかったです。
- コトリカリッとしていて美味しかったです
一手間加えてジューシーに！
鶏むね肉の紅生姜天水に砂糖、塩を混ぜた液につけることで驚くほどしっとり食感に♪鶏むね肉が好きな方は覚えておきたいテクニックです！紅生姜がアクセントになり箸が進みます。
レビュー
- マミネッコ私は紅しょうがと青のりとネギを刻んで衣に入れて揚げました 冷えてても美味しかっです 食べるときはめんつゆ付けて食べました
紅生姜がアクセント♪
キャベツと豚こまのかき揚げキャベツを使った、ボリューム満点なかき揚げのご紹介です。油と相性の良いキャベツは甘さが引き立ち、紅生姜の風味で飽きずに食べられます。
レビュー
- もなか紅生姜好きにはたまらない
紅生姜でさっぱりと♪
くるくる細巻きいなり味のしみた油揚げがたまらない！一口サイズでパクッと食べやすく、お花見など大勢で楽しめる一品です♪
磯辺衣で風味豊か♪
紅生姜ちくわ天紅生姜を詰めたちくわに磯辺衣をつけて色鮮やかな天ぷらを作ります♪さっぱりとした紅生姜とちくわの旨味が絶妙なおいしさです。おつまみや麺類のトッピングにいかがですか？
レビュー
- LUCAお弁当にいれました(*^^*)
- odayou揚げ物のついでに、あと一品いつもと変わったものはないかなと思いDKで探し、下ごしらえもほとんど不要だったので作ってみました。 私が、大阪的な紅生姜の味が好きで美味しくいただきましたが、子供には不評だったので、多分大人の味なんでしょうね（確かに自分も子供の時には紅生姜が嫌いだったような記憶があります）。 揚げてると、途中でちくわが膨らみ、切り口が広がって紅生姜が出てきそうになりましたが、多分揚げ過ぎだったのでしょうね。 よく考えたら、火の通りは気にしなくて良い食材なので、もっと早めに切り上げて良かったのだと思います。
- あやぴ紅しょうが大好きなので美味しかったです✨
- おみや岩下の新生姜を使って作りました。普通の磯辺揚げに飽きた時に良いです。生姜はもっと少なめで良いかもしれません。
カリッと仕上げる♪
えのきと紅生姜のかき揚げえのきのカリカリ食感が楽しいかき揚げレシピをご紹介♪小さめサイズで食べやすく、おつまみにもぴったり！衣はさっと混ぜるのが軽い食感に仕上げるポイントです。紅生姜の風味が効いているので何もつけずにそのままお召し上がりください。
レビュー
- lilac賞味期限間近の紅生姜があったので、こちらのレシピを作ってみました。えのきも紅生姜も半量しかなかったのに衣をそのままの分量で作ってしまったため、外はサクサクになりましたが中がベチャっとなってしまいました😅“衣はさっと混ぜるのが軽い食感に仕上げるポイント”とあったのにおもいっきり重たくする方向でした💧でも紅生姜が効いていておいしく、このかき揚げは分量通りでリベンジしたいです☆
- しばりん生姜が効いていてなにもつけなくても美味しかった！二人での量にしては足りなかったので、今度は倍量で作ります！ツマミには最高です！
- ふーちー紅生姜がアクセントになって、おつまみにもぴったりです。 えのき少なかったので、玉ねぎでかさまし。 美味しかったです👍
- みそマヨ外はカリッと、中はトロッとしたえのきの食感と、紅しょうがの風味がとても美味しくて、あっという間に食べてしまいます。 木べらにのせてフライパンに具を入れるやり方も、とてもやりやすいです。えのきのようなバラバラになりやすい具に向いてますね。 作りやすいので何度もリピートしています。
紅生姜がアクセント♪
山芋と豚肉の舞茸炊き込みご飯まいたけの香り豊かな炊き込みご飯をご紹介！豚肉の旨味と山芋の食感がマッチして絶品です♪アクセントの紅生姜をプラスしてお召し上がりください。
熱々を召し上がれ♪
どろ焼き外はカリッと、中はふわとろ食感のどろ焼きをご紹介します！ふんわりと香るだしや桜えびがあとを引く一品です♪ぜひお試しください！
レビュー
- 真似っ子ホームシェフひっくり返すのに少しテクが必要でしたが、出来上がりの美味しさは格別でした😄。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
- 苺形は上手くいきませんでしたが味は美味しかったです。
- ねこっち名前に惹かれ材料半分で作ってみました。味が濃かったので、次回は調味料を少なくして作ってみようと思います。 簡単だったのでリピ確定です。
- レオお好み焼きと一緒でした。 美味しかったです。
