【紅生姜の大量消費に】美味しく使い切る！人気レシピ15選
作成日: 2023/08/27
更新日: 2024/06/20
紅生姜を大量消費できる料理の人気レシピを簡単動画でご紹介。天ぷらやかき揚げ、炊き込みご飯やサンドイッチなど15本のレシピを集めていますので、紅生姜を美味しく使い切りたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【大好評！】紅生姜の大量消費におすすめの料理を紹介
彩りもきれい！
大根と紅しょうがのサラダ大根サラダに紅しょうがを加えてアレンジ。 マヨネーズのサラダでもさっぱりといただけます。 しっかり味なのでお酒のおつまみにも◎
レビュー
- リサマリ簡単シンプルなのに止まらなくなる美味しさです！！🥰紅生姜の塩味がちょうど良いので塩もみしなくても問題ありませんでした✨ 気に入ったのでまた作ります💖
- 料理ど素人おやじ一人前ペロリ。 友達に頂いた採れたての大根で作りました。簡単でとても美味しかったです。
- おっちゃん@永遠の料理初心者わが家は紅しょうがとちくわは常備しているので簡単出来ました！さっぱりして美味しいです。夕飯のカレーライスの副菜にと思い作ってみました。
- ひろ簡単に出来てとても美味しかったです。倍量で作りましたが、翌日になっても しなっとなることもなくポリポリと良い歯ごたえで水も出ないで美味しく頂けました。またリピしたいと思います。
たこ焼きの粉でサクサク！
紅生姜と玉ねぎのかき揚げ余りがちなたこ焼きの粉を使って、 サクサクのかき揚げを作ります。 玉ねぎの甘さと紅生姜のさっぱりとした味がおつまみにもぴったり♪
紅生姜がアクセント♪
山芋と豚肉の炊き込みご飯山芋の食感が美味しい! 豚肉の旨味がたっぷりしみた、 また作りたくなる炊き込みご飯です！
レビュー
- たら家族がとても喜んでくれました！ 紅生姜がきいていてとても美味しかったです。 またリピートします。
【おかず】紅生姜を大量消費できる料理のレシピ
一手間加えてジューシーに！
鶏むね肉の紅生姜天水に砂糖、塩を混ぜた液につけることで驚くほどしっとり食感に♪鶏むね肉が好きな方は覚えておきたいテクニックです！紅生姜がアクセントになり箸が進みます。
レビュー
- マミネッコ私は紅しょうがと青のりとネギを刻んで衣に入れて揚げました 冷えてても美味しかっです 食べるときはめんつゆ付けて食べました
- トッチー余ってた紅生姜を使いました。 鶏肉と紅生姜、とてもよく合います。
- ち～紅生姜入りの衣を揚げると、たこ焼きのような風味になって美味しかったです。 下味がしっかり付いてご飯に合います！
サクッとおいしい！
紅生姜のかき揚げ大阪では定番の紅生姜の天ぷらですが、今回はスーパーでもよく見かける千切りの紅生姜と玉ねぎを使ったかき揚げのレシピをご紹介します。玉ねぎの甘みと紅生姜の塩気がとってもおいしい一品！お酒のおつまみにもおすすめです♪
レビュー
- odayouメインの他の具材（イトヨリ、ナスなど）の天ぷらと一緒に作ってみました。 ただ、玉ねぎが大玉だったせいか、タネの水分量が明らかに足りない様子だったので足しました。 また、他の具材を先に揚げて油の温度が高かったせいか、焦げてしまうために指定の両面4分までは揚げることができませんでした。 結果、お手本の見た目のようにサクサクには仕上がりませんでしたが、味は良かったのでまたいつかリベンジしたいと思います。
- ゆっか何も調味料をかけなくても、紅生姜の酸味がちょうどよく効いていて美味しかったです！ 紅生姜が余る時がよくあるので、その時の定番になりそうです！
- キリン86かき揚げ、初めて作った^ - ^ 人参があったので追加した。 美味い(^-^)
彩りきれい♪
山芋とオクラの卵焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ いろんな食感が楽しめる♪ 贅沢でカラフルな卵焼きです！ ぜひお試しください♪
レビュー
- megu紅生姜がアクセントになり、とっても美味しかったです！
磯辺衣で風味豊か♪
紅生姜ちくわ天紅生姜を詰めたちくわに磯辺衣をつけて色鮮やかな天ぷらを作ります♪さっぱりとした紅生姜とちくわの旨味が絶妙なおいしさです。おつまみや麺類のトッピングにいかがですか？
レビュー
- LUCAお弁当にいれました(*^^*)
- odayou揚げ物のついでに、あと一品いつもと変わったものはないかなと思いDKで探し、下ごしらえもほとんど不要だったので作ってみました。 私が、大阪的な紅生姜の味が好きで美味しくいただきましたが、子供には不評だったので、多分大人の味なんでしょうね（確かに自分も子供の時には紅生姜が嫌いだったような記憶があります）。 揚げてると、途中でちくわが膨らみ、切り口が広がって紅生姜が出てきそうになりましたが、多分揚げ過ぎだったのでしょうね。 よく考えたら、火の通りは気にしなくて良い食材なので、もっと早めに切り上げて良かったのだと思います。
- あやぴ紅しょうが大好きなので美味しかったです✨
- おみや岩下の新生姜を使って作りました。普通の磯辺揚げに飽きた時に良いです。生姜はもっと少なめで良いかもしれません。
食べごたえ満点！
たこ焼き風豆腐ハンバーグ大人気の定番メニューハンバーグとたこ焼きを掛け合わせた、アレンジレシピのご紹介です。肉だねに豆腐を入れることで、フワフワのハンバーグに。たっぷりソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください♪
レビュー
- あやぴ美味しすぎてぺろっと食べちゃいました！
- SOUL'd OUTタコを入れるという斬新さに驚き(・∀・)たこ焼きを食べる機会があまりないので、こんな形で味わえるのは嬉しいです。 せっかくのたこ焼き風ですが、イカで代用してしまいました…それでもとても美味しかったです！
- nanairo見た目はハンバーグ、食べたらたこ焼き^_^ 細かく切ったタコと紅生姜が良いアクセントになって、とても美味しかったです！お豆腐が入っているので、鶏ミンチでもパサつかずジューシー！ ヘルシーで美味しい！と家族にも好評でした。 大きめに作った方がジューシーさが増します。
豊かな風味と歯ごたえ♪
もずくの彩り天ぷら酢の物が定番なもずくを揚げ物に！ お酒のおつまみにも、夜ご飯のおかずにもオススメな一品！
レビュー
- おかんたこ焼き粉で焼いたらもっちりパリッで美味しかったです 紅生姜 青シソはいれませんでした
ちくわとえびで作る♪
手作りさつま揚げ揚げ焼きで手軽に作るさつま揚げをご紹介します♪魚のすり身の代わりにちくわとえびで作りました。紅しょうがでアクセントをプラス！レンコンのような食感のある野菜など、お好きな野菜を入れて作ってみてください♪
紅生姜がアクセント♪
キャベツと豚こまのかき揚げキャベツを使った、ボリューム満点なかき揚げのご紹介です。油と相性の良いキャベツは甘さが引き立ち、紅生姜の風味で飽きずに食べられます。
レビュー
- もなか紅生姜好きにはたまらない
ふんわり食感♪
ちくわ入りがんもどきお手軽食材で揚げたてを堪能して♪ 煮物やおでんに入れても◎ ちくわが大活躍なレシピです♪
レビュー
- 良江木綿豆腐がなかったので片栗粉少し多めにして絹豆腐で作りました。美味しかったです。
【主食】紅生姜を大量消費できる料理のレシピ
紅生姜でさっぱりと♪
くるくる細巻きいなり味のしみた油揚げがたまらない！一口サイズでパクッと食べやすく、お花見など大勢で楽しめる一品です♪
小腹がすいたらパパッと！
あさりの混ぜご飯ミニおにぎりあさりがプリッと美味しい 紅生姜の酸味と色合いが バランスをよくしてくれる簡単な混ぜご飯です！
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。 あさりをレンジでチンした時の汁がもったいないなと思って 後でご飯にかけて食べました。
紅生姜がアクセント！
たっぷりキャベツのお好み焼き風サンドイッチキャベツをたっぷり使って、お好み焼き風の味付けのサンドイッチ を作ります♪紅生姜、マヨネーズ、ソースが間違いない組み合わせ！ とろけるチーズをのせて焼いて、ボリュームアップ！
レビュー
- ぽちはい、お好み焼きです！ ソースとキャベツと紅しょうがが揃えば脳が錯覚しますね。 チーズなくても十分美味しいと思います。 ハムはハーフベーコン同枚数で代用しました。 具沢山な分高さが出て焦げやすいので、トースターの温度は下げたほうが良いです！ 簡単で美味しかったです！
