1. スパイシーなおいしさ♪パプリカと豆のチリトマト煮

スパイシーなおいしさ♪

パプリカと豆のチリトマト煮

保存がきく冷凍パプリカのレシピ紹介です。程よい辛味がクセになる!パプリカは、煮る時間が短くても味が馴染むので煮込み料理におすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    404kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。にんにくは半分に切り、つぶす。唐辛子は半分にちぎり、種を取り除く。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。ボウルに入れて、薄力粉を入れて揉み込む。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りがたったら、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    カットトマト缶を加えて混ぜ、ミックスビーンズ、水を加えて混ぜ、コンソメを加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5.

    パプリカを加えて煮立ったら3分程煮る。塩、こしょうを加えてひと混ぜする。

レビュー

(1件)

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  • まぁたん
    豆好きの主人にとても好評でした。材料を少し多めにしてトマト缶も一缶入れました。なので水は少なめにしてみました。