DELISH KITCHEN

スパイシーなおいしさ♪

パプリカと豆のチリトマト煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    404kcal

  • 費用目安

    800前後

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保存がきく冷凍パプリカのレシピ紹介です。程よい辛味がクセになる!パプリカは、煮る時間が短くても味が馴染むので煮込み料理におすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんにくは半分に切り、つぶす。唐辛子は半分にちぎり、種を取り除く。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。ボウルに入れて、薄力粉を入れて揉み込む。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りがたったら、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    カットトマト缶を加えて混ぜ、ミックスビーンズ、水を加えて混ぜ、コンソメを加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。

  5. 5

    パプリカを加えて煮立ったら3分程煮る。塩、こしょうを加えてひと混ぜする。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まぁたん

    豆好きの主人にとても好評でした。材料を少し多めにしてトマト缶も一缶入れました。なので水は少なめにしてみました。
  • Soul'd out

    家族からも美味しいと好評でした! 唐辛子の代わりにタバスコを小さじ2使用してみました。 ピリ辛で美味しかったです!確かにこれはフランスパンで食べたくなりますね。
  • つくし

    2倍で作り、水が多めだったので少し煮詰めて少し味の調整しました。家族に好評でした。
  • りな

    ミネストローネのつもりで作った

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