1. 料理の基本!パプリカの保存方法

料理の基本!

パプリカの保存方法

パプリカの保存方法をご紹介!パプリカは水気に弱いので、保存する際はしっかりと水気をふきとりましょう。また種とわたから傷みやすいため、使いかけを保存するときは取り除いてから保存するのがポイントです。正しく保存しておいしく食べましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

作り方

  1. 1.

    【丸ごと保存する方法】赤パプリカはキッチンバサミでへたの先を切り落とし、キッチンペーパーで水気をふきとる。新聞紙で包み、保存袋に入れて野菜室で保存する。

    TIPS

    新聞紙はキッチンペーパーで代用可能です。

  2. 2.

    【使いかけを保存する方法】黄パプリカはへた、種を取り除き、キッチンペーパーで水気をふきとる。ラップでくぼみに沿わせるようにぴったりと包み、保存袋に入れる。野菜室で保存する。

    TIPS

    すぐに使いきれない場合は冷凍がおすすめです。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は1週間〜10日です。

  • Q

    冷凍は可能ですか?

    A

    冷凍も可能です。使いやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。凍ったまま調理可能です。保存期間の目安は3〜4週間です。

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