パプリカのビシソワーズ

手順

1. 1

   赤パプリカは薄切りにする。じゃがいもは薄切りにし水にさらし、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器にじゃがいもと玉ねぎを入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

3. 3

   赤パプリカを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

4. 4

   バター、コンソメを加えて混ぜ合わせ、バターが溶け、粗熱がとれたらミキサーに入れて、牛乳を加えて撹拌し、塩こしょうで味を整える。

5. 5

   冷蔵庫で冷やす。