食べごたえ十分！
焼きパプリカのコンソメスープ
調理時間
約20分
カロリー
270kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具沢山のコンソメスープのご紹介です！野菜は焼き色がつくまで焼いて甘みを引き出します。ソーセージを加えることで、旨味がスープに溶け出してコクのある味わいに♪ぜひお試しください！
材料 【2人分】
手順
1
赤パプリカ、黄パプリカは2cm角に切る。ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。
2
ソーセージは斜め3等分に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、ふたをして5分ほど弱火で煮る。
レビュー
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- 量をすべて1.5倍くらいに増やして、玉ねぎ半分も加えて作りました。 玉ねぎは薄切りにしましたが、次は大きめに切って存在感出そうかなと思います。 調味料も増やしましたが、濃い目が好きな私にはこのコンソメの量だと薄く感じたので少し多めに入れました。
みɞ°.*
赤パプリカはなしで、玉ねぎ追加しました。 色合いが綺麗で、具沢山なのでスープなのにお腹いっぱいになります。 黄パプリカの消費に困ってたので助かりました。また作ります！かおるトントン
ズッキーニなしで作ったけど、パプリカの甘味はがよくでたスープでした。らみ
トロトロで五臓六腑にしみました… 美味しかったです。
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Frau Stony