食べごたえ十分！
焼きパプリカのコンソメスープ
調理時間
約20分
カロリー
270kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.2g
脂質
23.7g
たんぱく質
6.6g
糖質
6.6g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具沢山のコンソメスープのご紹介です！野菜は焼き色がつくまで焼いて甘みを引き出します。ソーセージを加えることで、旨味がスープに溶け出してコクのある味わいに♪ぜひお試しください！
材料 【2人分】
手順
1
赤パプリカ、黄パプリカは2cm角に切る。ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。
2
ソーセージは斜め3等分に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、ふたをして5分ほど弱火で煮る。
レビュー
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- 野菜の焦げ目が香ばしいです！
みɞ°.*
赤パプリカはなしで、玉ねぎ追加しました。 色合いが綺麗で、具沢山なのでスープなのにお腹いっぱいになります。 黄パプリカの消費に困ってたので助かりました。また作ります！らみ
トロトロで五臓六腑にしみました… 美味しかったです。はぎこ
パプリカ、トマト、ウィンナーで！旨みたっぷりです◎
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