食べごたえ十分！
焼きパプリカのコンソメスープ
調理時間
約20分
カロリー
270kcal
費用目安
300円前後
具沢山のコンソメスープのご紹介です！野菜は焼き色がつくまで焼いて甘みを引き出します。ソーセージを加えることで、旨味がスープに溶け出してコクのある味わいに♪ぜひお試しください！
材料 【2人分】
手順
1
赤パプリカ、黄パプリカは2cm角に切る。ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。
2
ソーセージは斜め3等分に切る。
3
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、ふたをして5分ほど弱火で煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 赤パプリカはなしで、玉ねぎ追加しました。 色合いが綺麗で、具沢山なのでスープなのにお腹いっぱいになります。 黄パプリカの消費に困ってたので助かりました。また作ります！
かおるトントン
ズッキーニなしで作ったけど、パプリカの甘味はがよくでたスープでした。らみ
トロトロで五臓六腑にしみました… 美味しかったです。
にゃーみんɞ°.*