パプリカの種の取り方

手順

1. 1

   【半分に切る場合】パプリカは縦半分に切る。へたと種とわたの部分を手で取り除く。

   ポイント

   へたの方へ引っ張るようにすると取りやすいです。

2. 2

   残ったわたを包丁で切り取る。

   ポイント

   わたは残っていても食べられます。

   取り除くことで料理の仕上がりや食感をよくします。

3. 3

   【丸ごと使う場合】パプリカは立てておき、指でへたの部分を内側に押し込み、取り除く。くぼみに残った種を取り出す。

   ポイント

   左右に揺らしながら優しく押し込みましょう！

4. 4

   【輪切りで使う場合】パプリカは使いたい幅に輪切りにする。へたの部分は軽く内側に押し込むようにして取り除く。全ての種とわたを取り除く。