ポークチリビーンズ

手順

1. 1

   ボウルに大豆(乾燥)、たっぷりの水を入れて半日〜一晩漬ける。さっと洗い、水気を切る。

   ポイント

   大豆(水煮)で代用いただけます。水煮を使用する際は、良く洗ってから使用しましょう。

2. 2

   豚肉は1.5cm角に切る。

3. 3

   玉ねぎは1cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。

4. 4

   内鍋に豚肉、3、☆、大豆を入れてさっと混ぜ、ふたをしてコトコト煮込みシェフに入れる。強モードで4時間煮て、室温まで冷ます。