ハーブ香る♪

豚肉と豆のトマトスープ

豚肉と豆の組み合わせが相性抜群のトマトスープのご紹介です。大きめに切った食材が食べ応えがあり、満足感のある一品!ハーブの香りが食欲をそそります♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎは芯を取り除き、1cm幅に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら小さめの一口大に切る(乱切り)。キャベツは芯を取り除き、縦半分に切り、3cm幅に切る。にんにくは縦半分にし、芯を取り除いて薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は2cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えて油がなじむまで炒める。キャベツ、ミックビーンズを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10〜12分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、粉チーズをふる。

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