ハーブ香る♪
豚肉と豆のトマトスープ
豚肉と豆の組み合わせが相性抜群のトマトスープのご紹介です。大きめに切った食材が食べ応えがあり、満足感のある一品!ハーブの香りが食欲をそそります♪
カロリー
340kcal
炭水化物
25.3g
脂質
21.2g
たんぱく質
13.6g
糖質
17.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは芯を取り除き、1cm幅に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら小さめの一口大に切る(乱切り)。キャベツは芯を取り除き、縦半分に切り、3cm幅に切る。にんにくは縦半分にし、芯を取り除いて薄切りにする。
2
豚肉は2cm幅に切る。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えて油がなじむまで炒める。キャベツ、ミックビーンズを加えてさっと炒める。
4
☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10〜12分煮る。
5
器に盛り、粉チーズをふる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 豚肉が無かったのでベーコンで、オレガノが無かったのでバジルで、さらにトマト缶が無かったので濃いめのトマトジュースにトマトを追加して、いろいろ代用して作ってみましたが、美味しかったです。次回はレシピ通りの食材で作ってみたいと思います。
夕食・砂糖不使用実践中の主婦
トマト缶が無かったので生トマトで作りました。野菜もいくつか変えましたが、ベースの味付けが良くおかげさまで美味しくできました。じゃりがーる
ハーブ香るとのことなので、 さわやかな感じです。 好き嫌いがはっきりわかれますね。うさちさ
キャベツを蕪と蕪の葉、3個に変えて作りました。4人分にしてみました。 味はかなり薄味でした。 美味しいよりヘルシー、かな。 我が家的にはアリなので、また作ります!
ゆず☆まゆ