豆たっぷり！
ビーンズカレースープ

手順

1. 1

   玉ねぎは1cm角に切る。鍋にサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、玉ねぎ、おろしにんにくを加えて中火で炒める。

2. 2

   肉に火が通ったらミックスビーンズ、塩こしょう、カレー粉を加えて1分ほど中火で炒める。

3. 3

   水を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5分煮る。

4. 4

   トマト缶を加えてふたをし、弱火で5分ほど煮る。器に盛り、パセリをちらす。