見た目も楽しい！
リボン野菜と豚バラの味噌鍋

手順

1. 1

   豚肉は半分に切る。

2. 2

   大根、にんじんはピーラーでリボン状にスライスする。水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切る。

3. 3

   鍋に水を入れて熱し、豚肉を入れてアクを取りながら肉の色が変わるまで中火で煮る。☆を加えて混ぜ、みそを溶き入れて混ぜる。野菜を加えて野菜に火が通るまで弱火で煮る。