1. ポン酢で食べる!豚バラと豆腐の寄せ鍋

ポン酢で食べる!

豚バラと豆腐の寄せ鍋

ポン酢で食べる、シンプルな鍋をご紹介します。野菜やきのこはお好みの具材に変えたり、豚バラ肉は他の部位や鶏肉に変えてもお楽しみいただけます♪ポン酢にゆずの絞り汁を入れても風味豊かになります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    455kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    豆腐は一口大に切る。白菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。春菊は食べやすい大きさに切る。にんじんは5mm幅の輪切りにする。えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱する。ふつふつとしてきたら1の具材、豚肉を加えて中火で熱し、具材に火が通るまで煮る。

    TIPS

    アクが出たら取り除きましょう!

    具材は入りきらなければ数回に分けて煮てください。

  3. 3.

    ポン酢、大根おろしを添える。

レビュー

(1件)

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  • しほまつ
    あっさりして美味しかったです!大根おろしがまた合います。材料切って煮るだけだし、野菜たっぷり取れるし、ヘルシーで良いですね。後片付けも少なくて楽です。 残った出汁で明日卵おじやを楽しみたいと思います♫