おろしポン酢で食べる！
豚バラと豆腐の寄せ鍋
身体の芯から温まるシンプルな鍋をご紹介します。野菜やきのこはお好みの具材に変えたり、豚肉は他の部位や鶏肉に変えてもお楽しみいただけます♪ポン酢しょうゆにゆずの絞り汁を入れても風味豊かに召し上がれます。
カロリー
455kcal
炭水化物
16.9g
脂質
33.6g
たんぱく質
20.2g
糖質
11.4g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。春菊は食べやすい大きさに切る。にんじんは5mm幅の輪切りにする。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱する。ふつふつとしてきたら1の具材、豚肉を加え、具材に火が通るまで煮る。
ポイント
アクが出たら取り除きましょう！
具材は入りきらなければ数回に分けて煮てください。
3
ポン酢しょうゆ、大根おろしを添える。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- あっさりして美味しかったです！大根おろしがまた合います。材料切って煮るだけだし、野菜たっぷり取れるし、ヘルシーで良いですね。後片付けも少なくて楽です。 残った出汁で明日卵おじやを楽しみたいと思います♫
くまきち
ポン酢と大根おろしがとても合います。あっさり味ですごく美味しかったです。ほっこりあたたまる優しいお鍋です。他の人のレビューにあったように、柚子胡椒も試してみました。arsu
スープはだしと塩だけだけど、具材の旨みが染み出してて優しい味でとても美味しかったです。また作ります〜こぶんが
春菊の代わりに水菜、しいたけを入れていただきました😊 ポン酢に大根おろし、カボスをしぼって食べたら最高に美味しかった‼️
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しほまつ