作り方
1.
大根、にんじんはピーラーで薄くスライスする。ねぎは斜め切りにする。しいたけは根元を切り落とす。水菜は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に☆を入れて弱火で煮立たせる。
3.
豚肉、水菜以外の野菜を加え、アクをとり、肉に火が通るまで弱火で煮る。
TIPS
煮立たせすぎないようにしましょう。
4.
水菜を加えて30秒ほど煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(7件)
3.8
※レビューはアプリから行えます。
- usahime豆乳とつゆの割合が絶妙で、美味しいスープになりました。 豚肉がない時はウインナーで代用。黒胡椒をかけても。
