サクサク食感♪
紫芋のハロウィンクッキー
ハロウィンの日にぴったり！紫芋の風味が口いっぱいに広がります。お子様と一緒に作るのもおすすめです。
カロリー
63kcal
炭水化物
7.5g
脂質
3.3g
たんぱく質
0.7g
糖質
7.3g
塩分
0g
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》天板にクッキングシートを敷く。薄力粉、ベーキングパウダー、紫芋パウダーは合わせてふるう。バターは常温に戻す。
2
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
3
卵黄を加えて混ぜる。ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、紫芋パウダーを加えて混ぜ、手でひとつにまとめる。
ポイント
耳たぶくらいのかたさが目安です。
4
生地にラップをのせてめん棒で3〜4mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間程冷やす。型抜きをして天板に並べる。
ポイント
かぼちゃやおばけの型抜きを使用すると、より可愛く仕上がります。
5
180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
3.2
※レビューはアプリから行えます
- ハロウィン用の型抜きを使いました。 紫芋パウダーと、純ココアで2種類作りました。 レシピの紫芋パウダークッキーはおいしいです。 純ココアの方は、砂糖量を増やした方が良かったのかも。ちょっとビターで、甘さ控えめが好きな私はおいしいのだけれど、こどもには甘さが足りないかも。また作ってみます！
ひろちゃん
イチゴのパウダーで試した所、ほとんどイチゴの香りがでませんでした ２度目はパウダーの量を増やしてみたけど、出来上がりが茶色くてあまりイチゴの味が出ず!! 抹茶のパウダーだと上手く出来ました 今まで作ってきたクッキーにはベーキングパウダーが入ってなかったから固かったけど、今回ので初めて売り物と勘違いされるほどのハロウィンクッキーが出来てすごく嬉しかった またたくさん作りたいと思います
ろざ