ハロウィンクッキー

手順

1. 1

   バターは室温に戻す。ボウルに卵を割り、混ぜ、ボウルにバター、粉糖を入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。卵を少しずつ入れながら混ぜ、2等分にする。

2. 2

   等分した生地に薄力粉、かぼちゃのパウダーを入れてふるい、粉気がなくなるように混ぜ、ラップに包む。

3. 3

   もう一つの生地に薄力粉、紫芋パウダーを入れてふるい入れ、粉気がなくなるように混ぜ、ラップに包む。

4. 4

   生地は冷蔵庫で1時間おく。めん棒で5mmに伸ばし、かぼちゃ型で抜いてクッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。チョコペンなどでデコレーションして完成。

   ポイント

   冷蔵庫から生地を取り出す前にオーブンを180℃で予熱しましょう。