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シンプルな味わい♪

イワシのコクうま味噌煮

ご飯のお供にオススメのお魚レシピのご紹介です。落としぶたをすることでイワシにしっかりとみそのコクが染み込みます。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    420kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イワシはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    しょうがは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンに水を入れて煮立たせ、残りの☆、しょうがを加えて再び煮立たせる。イワシを加えてイワシに煮汁をかけながら中火で1〜2分程煮る。落としぶたをして弱火で5分程煮る。

  4. 4.

    みそを溶き入れて再び落としぶたをし、10分程煮る。