DELISH KITCHEN

ご飯が進む♪

焼きねぎと牛肉のすき煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    303kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    27.9g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    17.4g

  • 糖質

    21.9g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉の旨味広がる甘辛おかずレシピはいかがですか?ねぎは焼く事で香ばしさが広がります♪お好みで卵に絡めてお召し上がりください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは4cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、かさに十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋に水(分量外:適量)、しらたきを入れて煮立ったら2分ゆでる。水気を切って粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにねぎを入れて中火で熱し、焼き色がつくまで両面を焼いて取り出す。☆を入れて熱し、煮立ったら牛肉を加えて混ぜ、アクを取りながら5〜6分煮る。

  4. 4

    ねぎを戻し入れ、しらたき、しいたけを加えて混ぜる。再度煮立たせ、ふたをして弱火で5〜6分煮る。

レビュー

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(1件)

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