DELISH KITCHEN
  1. ごはんがすすむ!牛肉としらたきのすき煮

ごはんがすすむ!

牛肉としらたきのすき煮

牛肉を甘辛く煮込んだ、ごはんにぴったりのおかずをご紹介します。しらたきをたっぷり入れることで、ボリュームが出て満足感のある1品に!きのこやお好きな野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    364kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉150g
  • 焼き豆腐 1/2丁(150g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • しらたき 1袋(200g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜めに1cm幅に切る。 焼き豆腐は十字に4等分に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、しらたきを入れて3分ほどゆでて水気を切る。粗熱をとり、食べやすい長さに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆、焼き豆腐、ねぎ、しらたきを加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火にし、時々豆腐を返しながら、ねぎがやわらかくなるまで弱火で7〜8分ほど煮る。

レビュー

(2件)

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